Οι ψησταριές μπάρμπεκιου αερίου είναι ο πιο κοινός τύπος γκριλ μπάρμπεκιου σε εστιατόρια και καταστήματα μπάρμπεκιου, επειδή η χρήση ψησταριών άνθρακα έχει απαγορευτεί σε διάφορα μέρη τώρα, επειδή είναι πολύ ρυπογόνα για να λειτουργήσει και ο εξοπλισμός των ψησταριών αερίου εξοικονομεί ενέργεια και εξοικονομεί ενέργεια ενέργεια. Η απόδοση συνεχούς θέρμανσης και γρήγορης καύσης του ηλεκτρικού ρεύματος και των γκριλ μπάρμπεκιου έχουν πολύ καλή απόδοση και είναι επίσης πολύ δημοφιλή στις περισσότερες επιχειρήσεις.
Ποια είναι η πηγή θέρμανσης για μια ψησταριά αερίου;
Η πηγή θέρμανσης των γκριλ μπάρμπεκιου αερίου μπορεί να χρησιμοποιεί φυσικό αέριο, υγροποιημένο αέριο πετρελαίου και αέριο άνθρακα. Είναι μια πηγή θέρμανσης που μπορεί να ληφθεί σε συνηθισμένα νοικοκυριά και μπορεί να υπάρχει άλλο είδος πηγής θέρμανσης σε νέα αγροτικά νοικοκυριά, το βιοαέριο ή το αέριο λάκκου. .
Πρώτα απ 'όλα, οι δύο πηγές θέρμανσης φυσικού αερίου και αερίου άνθρακα είναι κεντρική παροχή. Αυτά τα δύο αέρια χρησιμοποιούνται σε κοινά εστιατόρια, εστιατόρια, ξενοδοχεία κ.λπ., ή στη μαγειρική στο σπίτι. Όταν χρησιμοποιείτε ψησταριά αερίου, μπορείτε να συνδέσετε απευθείας τη διεπαφή αερίου και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε.
Το LPG είναι ένα εύφλεκτο αέριο που αποθηκεύεται σε φιάλες. Σε ορισμένα νοικοκυριά, εξακολουθεί να είναι μια εύφλεκτη πηγή θερμότητας που χρησιμοποιείται συνεχώς. Εάν πρόκειται για υπαίθριο χώρο μπάρμπεκιου, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε υγραέριο για μεταφορά. Η χρήση είναι ίδια με αυτή του φυσικού αερίου και του φυσικού αερίου.
Το τρίτο είναι το μεθάνιο και το λάκκο αερίου. Είναι ένα πολύ υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον καύσιμο αέριο. Βρίσκεται συνήθως στα αγροτικά νοικοκυριά, το αέριο που παράγεται μετά την κατασκευή χωνευτών βιοαερίου. Όταν χρησιμοποιείτε μπάρμπεκιου αερίου, υπάρχουν επίσης ορισμένοι περιφερειακοί περιορισμοί, αλλά μπορεί να σας φανεί χρήσιμος όταν συναντάτε φεστιβάλ αγροτικού τουρισμού ή κάτι τέτοιο. Όταν χρησιμοποιείται, επίσης με τον ίδιο τρόπο όπως το φυσικό αέριο.
Υπάρχουν τρεις τύποι αερίου, το ένα είναι φυσικό αέριο που παρέχεται ευρέως σε επιχειρήσεις, εστιατόρια, ξενοδοχεία κ.λπ., το ένα είναι φορητό υγραέριο και το άλλο είναι εύφλεκτο αέριο με τοπικούς περιορισμούς. Κάθε ένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, επομένως μετά την αγορά εξοπλισμού αερίου, είναι καλύτερο να προσαρμόσετε τα μέτρα στις τοπικές συνθήκες.
Ένα πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι το κύριο εύφλεκτο αέριο που περιέχεται στο φυσικό αέριο και το βιοαέριο είναι το μεθάνιο, το οποίο είναι ένα πολύ φιλικό προς το περιβάλλον εύφλεκτο αέριο, καθώς και ένα εύφλεκτο και εκρηκτικό αέριο. Τα κύρια συστατικά του αερίου είναι το μονοξείδιο του άνθρακα, το μεθάνιο και μια μικρή ποσότητα υδρογόνου, το οποίο είναι επίσης ένα είδος τοξικού αερίου, σε συνδυασμό με τον αέρα για να παράγει εκρηκτικό μείγμα. Τα κύρια συστατικά του υγραερίου είναι το αιθυλένιο, το αιθάνιο, το προπυλένιο, το προπάνιο και το βουτάνιο, τα οποία υπόκεινται σε πίεση σε υγρή κατάσταση και θα εξατμιστούν σε ένα αέριο που είναι περίπου 250 φορές μεγαλύτερο από τον αρχικό όγκο όταν εκτεθούν στον αέρα. , θα καεί ή θα εκραγεί παρουσία ανοιχτής φλόγας. Επομένως, το αέριο είναι επίσης μια πολύ επικίνδυνη πηγή θερμότητας και είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί η λειτουργία για να διασφαλιστεί η προσωπική ασφάλεια.
Μειονεκτήματα της χρήσης εξοπλισμού γκριλ αερίου
Η ψησταριά αερίου είναι ένας τύπος ψησταριάς χωρίς καπνό.
Η ψησταριά μπάρμπεκιου χωρίς καπνό θερμαίνεται χωρίς καπνό κάρβουνου και σκόνη, όχι χωρίς αναθυμιάσεις λαδιού. Ο καπνός λαδιού είναι ο καπνός ή οι υδρατμοί που παράγονται όταν το φαγητό καίγεται. Αν δεν είναι καμένο, το φαγητό είναι κυρίως μόνο υδρατμοί.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να λυθεί το πρόβλημα ότι ο καπνός του λαδιού δεν πετάει στο πρόσωπο:
Πρώτα, φορέστε ένα κράνος ασφαλείας για να αποτρέψετε τον καπνό λαδιού να πετάει σε όλο το πρόσωπό σας.
Δεύτερον, χρησιμοποιήστε έναν μεγάλο ανεμιστήρα για να φυσήξετε έξω μπροστά από το μπάρμπεκιου, έτσι ώστε το αέριο που ρέει να αφαιρέσει τον καπνό του λαδιού.
Τρίτον, για να αγοράσετε ένα αυτοκίνητο ψησταριάς καθαρισμού χωρίς καπνό, πρέπει να συνδέσετε και στη συνέχεια να οδηγήσετε απευθείας τον ανεμιστήρα μέσα στο αυτοκίνητο μπάρμπεκιου για να αφαιρέσετε τις αναθυμιάσεις.
Για υπαίθρια μπάρμπεκιου, μπορείτε να επιλέξετε την πρώτη και τη δεύτερη μέθοδο. για μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου, όπως εστιατόρια, μπορείτε να διαμορφώσετε ένα αυτοκίνητο καθαρισμού ή να εγκαταστήσετε μια κουκούλα πάνω από το μπάρμπεκιου για να αφαιρέσετε τις αναθυμιάσεις.
